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葡萄籽提取物是从天然葡萄籽中提取的有效活性营养成份配以维生素E等主要原料精制而成的营养食品。葡萄籽提取物是一种人体内不能合成的新型高效天然抗氧化剂物质，是目前自然界中发现的抗氧化、清除自由基能力Zui强的物质，其抗氧化活性为维素E的50倍、维生素C的20倍，它能有效清除人体内多余的自由基，具有超强的延缓衰老和增强免疫力的作用。

在食品添加剂方面，葡萄籽提取物可以作为营养强化剂、抗氧化剂、稳定剂等添加到各类食品中，如果汁、饮料、烘焙食品等，能够延长食品的保质期、提高食品的营养价值。

在工业领域，葡萄籽提取物可以用于制作化妆品、保健品等产品，具有抗氧化、抗过敏、抗疲劳等功效，能够改善皮肤质量、增强人体免疫力。

在农业和饲料行业方面，葡萄籽提取物可以作为肥料和饲料添加剂使用，可以提高土壤的肥力、促进作物生长和提高产量，同时也可以提高动物的生长速度和饲料利用率。

关于葡萄籽提取物的用量和使用方法，不同应用领域的具体要求可能会有所不同。一般来说，食品添加剂和饲料添加剂的用量应该控制在安全范围内，具体可根据相关标准和规定进行使用。